1001 bieres

Bon, chu rendu à 111 bières sur ma liste de 1001 de bues.
Le rythme a baissé, mais au hasard des trouvailles, ça avance.

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Une bonne gueuze comme seuls les Belges sont capables d'en brasser!

Ça fait un petit bout que je goûte aussi plusieurs bière. Je ne tien pas de registre malheureusement.

La micro de ma ville a sortis des bières qui sortent de l'ordinaire. Aromatisé avec des produits forestiers non ligneux.

Leur IPA aromatisé au myrique beaumier est vraiment excellente. Leur brune au lactaire a l'érable permet de faire une bière qui goûte l'érable, même si c'est difficile d'en faire normalement puisque l'érable est un sucre 100% fermentescible.

Je me suis mis à m'intéresser au brassage dernièrement, j'ai un cidre (en kit) de fait, il est super bon.

J'ai une IPA en touris qui m'attend d'ici 3 semaines aussi

Je n'ose pas me lancer dans le brassage maison. J'ai l'impression que ma consommation augmenterait pas mal...

C'est le problème, j'ai décidé d'essayer ça, mais a coup de 20 litres, ça pose problème...

Par chance, j'ai beaucoup d'ami qui me permettent d'écouler "mes tests"

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Je pense que je vais me mettre ça sur un t-shirt. Mon style de bière préféré (la stout) avec les paroles d'une toune de Simon & Garfunkel.

On en rajoute une à la liste.

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Buffalo a écrit:

Je n'ose pas me lancer dans le brassage maison.  J'ai l'impression que ma consommation augmenterait pas mal...

Eh-eh!
Ça, c'est comme la recharge: on pense sauver du fric mais non, on fait juste tirer plus...

PP.

J'ai continuer mes tests de brassage. J'en suis rendu a 4 recettes de faite et 3 cidres.

C'est un beau monde!

Mon ami s'est acheté un petit distillateur, nous sommes en train d'essayer de distiller une bière que nous avons manqué. J'ai hâte de voir le résultat!

Un still? Cool.

J'sais pas pourquoi quand j'ai vu ta réponse, j'ai eu un flash de Copperhead Road.

Buffalo a écrit:

Un still?  Cool.

J'sais pas pourquoi quand j'ai vu ta réponse, j'ai eu un flash de Copperhead Road.

Oui, il me semble bien que c'est un still. C'est tout petit, on fait des batch de 4 litres à la fois!


C'est quand même plus compliqué que ça en a l'air, mais on devrait finir par faire quelque chose.


4 litres de bière a environ 7% nous donne environ 1 litres d'alcool a environ 50% en première distillation lorsqu'en pot steel.

En reflux nous avons réussi une fois a sortir 250ml à 75%, mais juste une fois, la machine arrête depuis ce temps là sans vraiment donner de code d'erreur... nous avons pas réussi a trouver pourquoi...

Pas mal la chanson, je ne connaissais pas

"La bière est la preuve que Dieu nous aime et veut que nous soyons heureux."

                                                                             Benjamin Franklin, 1779.