EXTREME PRECISION

Forum de Tir Sportif et de Chasse Vermine-Prédateurs
 
AccueilAccueil  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  Connexion  
 

 Sortie au lièvre se matin !!!

Aller en bas 
+8
270 wsm
MOA
oxidenx
ticass
PerversPépère
oncle will
macoizo
maximetactical
12 participants
AuteurMessage
maximetactical
Grande gueule / Big mouth
Grande gueule / Big mouth
maximetactical


Masculin
Nombre de messages : 913
Age : 34
Localisation : Québec
Emploi : Obligé
Loisirs : tir,chasse,vtt, motoneige ,prendre une bonne bière !
Date d'inscription : 25/07/2012

Sortie au lièvre se matin !!!  Empty
MessageSujet: Sortie au lièvre se matin !!!    Sortie au lièvre se matin !!!  Icon_minitimeSam 4 Fév 2017 - 16:07

Sortie au lièvre se matin !!!  Image24
Direct chez nous je part à pied ! De ma porte de maison !!
Revenir en haut Aller en bas
macoizo
Grande gueule / Big mouth
Grande gueule / Big mouth
macoizo


Masculin
Nombre de messages : 6082
Age : 61
Localisation : Rimouski
Emploi : Fabrication de skis
Date d'inscription : 04/04/2009

Sortie au lièvre se matin !!!  Empty
MessageSujet: Re: Sortie au lièvre se matin !!!    Sortie au lièvre se matin !!!  Icon_minitimeSam 4 Fév 2017 - 17:48

HIHI, comme moi quand j'étais jeune, en arrière de la maison familiale. J'avais à peine à faire 1 km dans toute ma tournée de collets!
Belle récolte! Thumbs UP
Revenir en haut Aller en bas
maximetactical
Grande gueule / Big mouth
Grande gueule / Big mouth
maximetactical


Masculin
Nombre de messages : 913
Age : 34
Localisation : Québec
Emploi : Obligé
Loisirs : tir,chasse,vtt, motoneige ,prendre une bonne bière !
Date d'inscription : 25/07/2012

Sortie au lièvre se matin !!!  Empty
MessageSujet: Re: Sortie au lièvre se matin !!!    Sortie au lièvre se matin !!!  Icon_minitimeSam 4 Fév 2017 - 17:50

Yon toute ete tirer au fusil chu brûler ben raide a soir 5h de raquette sa use ....
Revenir en haut Aller en bas
oncle will
Grande gueule / Big mouth
Grande gueule / Big mouth
oncle will


Masculin
Nombre de messages : 11831
Age : 67
Localisation : dans le bois ou l'air est frais
Emploi : retraité.
Loisirs : le Quebec m'en prive!
Date d'inscription : 18/12/2009

Sortie au lièvre se matin !!!  Empty
MessageSujet: Re: Sortie au lièvre se matin !!!    Sortie au lièvre se matin !!!  Icon_minitimeSam 4 Fév 2017 - 18:43

ha!ha! belle brochette de lievre!

et que oui de la marche en raquette ca met pas en forme!

faut etre en forme pour chaussé ca!

surtout dans la neige epaisse Laughing
Revenir en haut Aller en bas
PerversPépère
Administrateur
Administrateur
PerversPépère


Masculin
Nombre de messages : 20346
Age : 73
Localisation : Shawi-les-Frites
Emploi : Très chouette mais pas payant!
Loisirs : Photo, tir, rechargement, me gosser des bébelles, etc...
Date d'inscription : 31/01/2007

Sortie au lièvre se matin !!!  Empty
MessageSujet: Re: Sortie au lièvre se matin !!!    Sortie au lièvre se matin !!!  Icon_minitimeSam 4 Fév 2017 - 20:55

Fais les mariner au frigo avec des aromates dans du vin rouge et un bon gros lapin en quartiers.
Le lapin va apporter un peu de gras et prendre le fumet du lièvre.
Tu ajoutes à ça un bouquet garni et une ou deux carottes coupées en quatre sur la longueur.

Le lendemain, tu jettes les carottes et le bouquet garni, tu fais revenir ta viande à la poêle pour la saisir bien sur tous les côtés puis tu déglaces avec du vermouth; tu ajoutes du vin de la marinade et tu fais un roux avec de la farine. Tu rajoute de la marinade et un peu d'eau pour recouvrir la viande. Sel et poivre au goût.
Tu fais mitonner ta viande couverte à petit feu jusqu'à ce qu'elle se détache des os.
Tu sers avec des pommes de terres bouillies et persillées et des champignons sautés en quartier avec un peu d'ail.
PP.

_________________
Confucius a dit: "Si tes roupettes sentent le caca, c'est que tu n'a pas appris à te torcher"...
Revenir en haut Aller en bas
maximetactical
Grande gueule / Big mouth
Grande gueule / Big mouth
maximetactical


Masculin
Nombre de messages : 913
Age : 34
Localisation : Québec
Emploi : Obligé
Loisirs : tir,chasse,vtt, motoneige ,prendre une bonne bière !
Date d'inscription : 25/07/2012

Sortie au lièvre se matin !!!  Empty
MessageSujet: Re: Sortie au lièvre se matin !!!    Sortie au lièvre se matin !!!  Icon_minitimeSam 4 Fév 2017 - 20:59

J'ai pris sa en note merci pp !!
Revenir en haut Aller en bas
ticass
Grande gueule / Big mouth
Grande gueule / Big mouth



Nombre de messages : 3288
Date d'inscription : 11/04/2015

Sortie au lièvre se matin !!!  Empty
MessageSujet: Re: Sortie au lièvre se matin !!!    Sortie au lièvre se matin !!!  Icon_minitimeDim 5 Fév 2017 - 8:19

simonac! j,ai faim tout d,un coup... lol!
Revenir en haut Aller en bas
oxidenx
Occasionnel / Occasional
Occasionnel / Occasional
oxidenx


Masculin
Nombre de messages : 168
Loisirs : Tirer , tirer...ha pis tirer
Date d'inscription : 31/07/2013

Sortie au lièvre se matin !!!  Empty
MessageSujet: Re: Sortie au lièvre se matin !!!    Sortie au lièvre se matin !!!  Icon_minitimeDim 5 Fév 2017 - 8:23

ticass a écrit:
simonac! j,ai faim tout d,un coup... lol!
t'est pas le seul! Moi j'ai soudainement envie de sauter dans le bois chez le paternel
Revenir en haut Aller en bas
MOA
Nouveau / Newbie
Nouveau / Newbie
MOA


Masculin
Nombre de messages : 124
Localisation : Planète terre
Loisirs : Saxophone Tsx - Plein air
Date d'inscription : 31/01/2015

Sortie au lièvre se matin !!!  Empty
MessageSujet: Re: Sortie au lièvre se matin !!!    Sortie au lièvre se matin !!!  Icon_minitimeDim 5 Fév 2017 - 8:30

PP une description de recette comme tu le fais, ça donne le goût de ce mettre à la table... Smile
Revenir en haut Aller en bas
MOA
Nouveau / Newbie
Nouveau / Newbie
MOA


Masculin
Nombre de messages : 124
Localisation : Planète terre
Loisirs : Saxophone Tsx - Plein air
Date d'inscription : 31/01/2015

Sortie au lièvre se matin !!!  Empty
MessageSujet: Re: Sortie au lièvre se matin !!!    Sortie au lièvre se matin !!!  Icon_minitimeDim 5 Fév 2017 - 8:31

PP une description de recette comme tu le fais, ça donne le goût de ce mettre à la table... Smile
Revenir en haut Aller en bas
270 wsm
Grande gueule / Big mouth
Grande gueule / Big mouth



Autre / Ne pas divulguer
Nombre de messages : 26837
Date d'inscription : 30/01/2008

Sortie au lièvre se matin !!!  Empty
MessageSujet: Re: Sortie au lièvre se matin !!!    Sortie au lièvre se matin !!!  Icon_minitimeDim 5 Fév 2017 - 8:55

Super chasse mec! cheers Merci
Revenir en haut Aller en bas
tireur53
Grande gueule / Big mouth
Grande gueule / Big mouth
tireur53


Masculin
Nombre de messages : 2530
Localisation : Club de Tir de Montréal
Emploi : mecanique
Loisirs : la vie
Date d'inscription : 09/05/2010

Sortie au lièvre se matin !!!  Empty
MessageSujet: Re: Sortie au lièvre se matin !!!    Sortie au lièvre se matin !!!  Icon_minitimeDim 5 Fév 2017 - 10:56

P.P. une recette avec du vin, vermouth, tu fini comme une recette pompette Smile
Revenir en haut Aller en bas
Berny le Gaspésien
Actif / Active
Actif / Active
Berny le Gaspésien


Nombre de messages : 256
Date d'inscription : 29/05/2013

Sortie au lièvre se matin !!!  Empty
MessageSujet: Re: Sortie au lièvre se matin !!!    Sortie au lièvre se matin !!!  Icon_minitimeDim 5 Fév 2017 - 11:03

Belle chasse!

Je me suis amusé aussi avant la neige avec ma 22.
De mon bord dans le cipaille, ou en croc pot avec un peu tout sorte de chose.
Sortie au lièvre se matin !!!  5224c9e3645072932cf1996a378512f7

Revenir en haut Aller en bas
maximetactical
Grande gueule / Big mouth
Grande gueule / Big mouth
maximetactical


Masculin
Nombre de messages : 913
Age : 34
Localisation : Québec
Emploi : Obligé
Loisirs : tir,chasse,vtt, motoneige ,prendre une bonne bière !
Date d'inscription : 25/07/2012

Sortie au lièvre se matin !!!  Empty
MessageSujet: Re: Sortie au lièvre se matin !!!    Sortie au lièvre se matin !!!  Icon_minitimeDim 5 Fév 2017 - 11:05

Belle chasse xxxl !!
Revenir en haut Aller en bas
ticass
Grande gueule / Big mouth
Grande gueule / Big mouth



Nombre de messages : 3288
Date d'inscription : 11/04/2015

Sortie au lièvre se matin !!!  Empty
MessageSujet: Re: Sortie au lièvre se matin !!!    Sortie au lièvre se matin !!!  Icon_minitimeDim 5 Fév 2017 - 11:28

lievre blanc pas de neige! Ar-15
Revenir en haut Aller en bas
270 wsm
Grande gueule / Big mouth
Grande gueule / Big mouth



Autre / Ne pas divulguer
Nombre de messages : 26837
Date d'inscription : 30/01/2008

Sortie au lièvre se matin !!!  Empty
MessageSujet: Re: Sortie au lièvre se matin !!!    Sortie au lièvre se matin !!!  Icon_minitimeDim 5 Fév 2017 - 14:07

Berny le Gaspésien a écrit:
Belle chasse!

Je me suis amusé aussi avant la neige avec ma 22.
De mon bord dans le cipaille, ou en croc pot avec un peu tout sorte de chose.
Sortie au lièvre se matin !!!  5224c9e3645072932cf1996a378512f7


Félicitation et merci de partager! cheers
Revenir en haut Aller en bas
foudetir
Grande gueule / Big mouth
Grande gueule / Big mouth
foudetir


Nombre de messages : 49243
Date d'inscription : 13/04/2010

Sortie au lièvre se matin !!!  Empty
MessageSujet: Re: Sortie au lièvre se matin !!!    Sortie au lièvre se matin !!!  Icon_minitimeMer 8 Fév 2017 - 22:21

PerversPépère a écrit:
Fais les mariner au frigo avec des aromates dans du vin rouge et un bon gros lapin en quartiers.
Le lapin va apporter un peu de gras et prendre le fumet du lièvre.
Tu ajoutes à ça un bouquet garni et une ou deux carottes coupées en quatre sur la longueur.

Le lendemain, tu jettes les carottes et le bouquet garni, tu fais revenir ta viande à la poêle pour la saisir bien sur tous les côtés puis tu déglaces avec du vermouth; tu ajoutes du vin de la marinade et tu fais un roux avec de la farine. Tu rajoute de la marinade et un peu d'eau pour recouvrir la viande. Sel et poivre au goût.
Tu fais mitonner ta viande couverte à petit feu jusqu'à ce qu'elle se détache des os.
Tu sers avec des pommes de terres bouillies et persillées et des champignons sautés en quartier avec un peu d'ail.
PP.
Et tu chr..t tout ca aux vidanges car c'est pas mangeable Mr Green
Revenir en haut Aller en bas
dormamu
Grande gueule / Big mouth
Grande gueule / Big mouth



Nombre de messages : 766
Date d'inscription : 03/11/2016

Sortie au lièvre se matin !!!  Empty
MessageSujet: Re: Sortie au lièvre se matin !!!    Sortie au lièvre se matin !!!  Icon_minitimeVen 10 Fév 2017 - 15:17

Bonjour!
Voilà une espèce qui devient rare chez nous!
Trop de pesticides et trop de renards, mais il y a aussi le lynx.
De plus nous n'avons presque plus de vrai lièvres! Ceux qui courent encore sont des Hase .
Croisement entre un lièvre et un lapin domestique. Ils ont le train arrière plus court que les vrais lièvres.

Salutations Dormamu
Revenir en haut Aller en bas
 
Sortie au lièvre se matin !!!
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» (TRÈS) PETITE SORTIE AU CLUB CE MATIN
» Des chasseur de lievre?
» Lievre
» Lievre
» Lievre anyone ?

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
EXTREME PRECISION :: LES SPORTS - DISCIPLINES DE TIR ET CHASSE :: Chasse en général-
Sauter vers: