| | Des amateurs de couteaux? |  |
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bobv
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| Sujet: Re: Des amateurs de couteaux?  Mer 25 Juil 2018 - 12:00 | |
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appache
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| | Sujet: Re: Des amateurs de couteaux? Mer 25 Juil 2018 - 12:14 | |
| ton dernier , premiere fois que je vois ce modele et ou la marque.. a tu des specification dessus
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ticass
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| | Sujet: Re: Des amateurs de couteaux? Mer 25 Juil 2018 - 12:38 | |
| tres beau ton okapi! trouvé ca où? |
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bobv
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| | Sujet: Re: Des amateurs de couteaux? Mer 25 Juil 2018 - 12:38 | |
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bobv
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| | Sujet: Re: Des amateurs de couteaux? Mer 25 Juil 2018 - 12:40 | |
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bobv
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| | Sujet: Re: Des amateurs de couteaux? Jeu 26 Juil 2018 - 16:46 | |
| Recu ce matin par la poste d'un ami collectionneur un Wenger Highlander, un modele discontinuer avec la lame denteler [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] |
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bobv
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| | Sujet: Re: Des amateurs de couteaux? Dim 29 Juil 2018 - 9:57 | |
| De retour du marche au puces ce matin..3 couteaux dans leur coffret, le dernier mon cadeau de fete(aujourd'hui) de ma femme [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] |
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Wildcatrail
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| | Sujet: Re: Des amateurs de couteaux? Dim 29 Juil 2018 - 10:32 | |
| Bien beau couteaux et bonne fête! |
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André
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| | Sujet: Re: Des amateurs de couteaux? Dim 29 Juil 2018 - 12:31 | |
| Magnifique, ton cadeau de fête de ton épouse! Elle a du goût...
Bon anniversaire! |
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bobv
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| | Sujet: Re: Des amateurs de couteaux? Dim 29 Juil 2018 - 12:40 | |
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ticass
Grande gueule / Big mouth
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| | Sujet: Re: Des amateurs de couteaux? Dim 29 Juil 2018 - 14:22 | |
| bonne fête!  le dernier est très beau j,adore! |
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bobv
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| | Sujet: Re: Des amateurs de couteaux? Lun 30 Juil 2018 - 6:30 | |
| Sur le couteau, on trouve l'inscription 55e Anniversaire A.C.A.B.C = L'association des Collectionneurs d'Armes du Bas Canada.En fouillant on a apris qu'ils ont faire fabriquer ces couteaux pour les membres, il y a 2 ans ...mais c'est ce qu'on sait , si quelqu'un a d'autres info SVP laisse moi le savoir [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] |
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bobv
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| | Sujet: Re: Des amateurs de couteaux? Lun 30 Juil 2018 - 11:07 | |
| Recu ce matin via mon fils, une premiere photo...je vais en prendre d'autres [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] |
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bobv
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| | Sujet: Re: Des amateurs de couteaux? Mar 31 Juil 2018 - 12:18 | |
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Cookie Monster
Grande gueule / Big mouth
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| | Sujet: Re: Des amateurs de couteaux? Mar 31 Juil 2018 - 12:25 | |
| Ah, mais il est superbe ce petit dernier, un beau Laguiole.  |
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bobv
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| | Sujet: Re: Des amateurs de couteaux? Mar 31 Juil 2018 - 12:29 | |
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carbone14
BANNI
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| | Sujet: Re: Des amateurs de couteaux? Mer 1 Aoû 2018 - 2:43 | |
| - bobv a écrit:
- Recu ce matin
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] Très beau, j'aime beaucoup. |
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Négatos
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| | Sujet: Re: Des amateurs de couteaux? Mer 1 Aoû 2018 - 9:13 | |
| Toku Atsuraï Kurouchi, Nakiri 165mm. Toku Atsuraï Kawamura, Gyuto 240mm. [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
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carbone14
BANNI
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| | Sujet: Re: Des amateurs de couteaux? Mer 1 Aoû 2018 - 9:14 | |
| Je suppose que les deux sont destinés à la découpe de viande. |
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Négatos
Grande gueule / Big mouth
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| | Sujet: Re: Des amateurs de couteaux? Mer 1 Aoû 2018 - 9:16 | |
| - carbone14 a écrit:
- Je suppose que les deux sont destinés à la découpe de viande.
et/ou légumes |
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carbone14
BANNI
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| | Sujet: Re: Des amateurs de couteaux? Mer 1 Aoû 2018 - 9:21 | |
| Celui du haut je doute (c'est plus un hachoir) mais celui du dessous oui.  |
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Négatos
Grande gueule / Big mouth
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| | Sujet: Re: Des amateurs de couteaux? Mer 1 Aoû 2018 - 9:26 | |
| - carbone14 a écrit:
- Celui du haut je doute (c'est plus un hachoir) mais celui du dessous oui.
Tu peux douter tant que tu veux, ca ne changera pas le fait qu’un Nakiri à lame de forme rectangulaire (originaire de la région du Kanto, Japon) a pour usage la coupe des fruits, des légumes et de la viande. Il est souvent plus tranchant que les autres formats car finit plus mince dû à sa hauteur de lame. Les longueurs de ce format varient de 165mm à 180mm. Tu semble confondre avec un couperet (Cleaver) qu’il est complètement différent d’un Nakiri. Si le Kakiri était utilisé comme un couperet, sa lame serait probablement immédiatement détruite car elle est très fragile du à la dureté de celle ci.
Dernière édition par Négatos le Mer 1 Aoû 2018 - 9:48, édité 1 fois |
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bobv
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| | Sujet: Re: Des amateurs de couteaux? Mer 1 Aoû 2018 - 9:32 | |
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tonyboy
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Emploi : ???
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| | Sujet: Re: Des amateurs de couteaux? Mer 1 Aoû 2018 - 9:41 | |
| - Négatos a écrit:
- Toku Atsuraï Kurouchi, Nakiri 165mm.
Toku Atsuraï Kawamura, Gyuto 240mm.
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] C'est de la qualité en tout cas, ils sont très beau |
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carbone14
BANNI
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| | Sujet: Re: Des amateurs de couteaux? Mer 1 Aoû 2018 - 9:47 | |
| - Négatos a écrit:
- carbone14 a écrit:
- Celui du haut je doute (c'est plus un hachoir) mais celui du dessous oui.
Tu peux douter tant que tu veux, ca ne changera pas le fait qu’un Nakiri à lame de forme rectangulaire (originaire de la région du Kanto, Japon) a pour usage la coupe des fruits, des légumes et de la viande. Il est souvent plus tranchant que les autres formats car finit plus mince dû à sa hauteur de lame. Les longueurs de ce format varient de 165mm à 180mm.
Quand j'écris "je doute" c'est une forme d'écrit effectivement il peut tout couper, je n'impose pas du tout ma façon de voir les choses. J'ai une petite préférence pour celui du dessous. |
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