Couteaux d'éviscération

Vous avez quoi comme couteau? Je me suis rendu compte que mon kit vaut pas de la ma....

buck 119 va toujour faire le travail

J'ai un PUMA et un Browning ,l'important est que la lame garde la coupe qu'elle soit en acier tres dur.

Un couteau Wyoming et un vieux Ruko pliant. Un Wyoming pour l'ouverture de l'abdomen, ca fait la jog en maudit. Pour le reste un couteau de qualité et 3 pouces de lames maximum. J'aime pas les couteaux trop long, moins un bon contrôle. J'ai un Buck 119 et il reste toujours dans mes bagages.

en meme temp comme tony le dit jaime bien mon 119 mais en fait jai tj 3-4 couteau souvent acheter a rabais . quand sa coupe moins un autre knife prend la releve.

Arrache trou de cul
couteau de chasse
un couteau utilitaire OLFA ( couteau jaune )
une Petite scie




Ce que j'aime avec les OLFA, tu change la lame quand elle coupe pas ,  on a toujours  une lame tranchante comme une lame de rasoir , il y a pas un couteau qui arrive avec ça pour le tranchant mais les lames ce brise facilement .

La petit scie me sert a couper le os comme le sternum ou l'os des fesses .
Pour l'arrache trou de cul, ça fonctionne vraiment bien .

2 couteau un Bucks et un Outdoor edge avec lame interchangeable et lame pour ouvrir la peau.J’ai aussi un petit exacto avec crochet .

En plus de mes 2 couteaux énumérés j'ai aussi l'arrache cul démontré ci-haut et un wyoming qui travaille bien pour éventrer.

Un bon vieux g96 modele 940, pas tuable ce couteau la. Et yen a vu des branches, des buches et des roches

Un kit d'abattoir, couteau victorinox de 6 pouces à désosser et un cil au diamant, ça coupe tout le temps à fond.
Pour éventrer tu fais une partance de 4 pouces en dessous de la cage et ensuite tu te rentres le poing dans l'animal la lame sortie et envoye en bas.

tonyboy a écrit:

Un couteau Wyoming et un vieux Ruko pliant.   Un Wyoming pour l'ouverture de l'abdomen, ca fait la jog en maudit.   Pour le reste un couteau de qualité et 3 pouces de lames maximum.   J'aime pas les couteaux trop long, moins un bon contrôle.   J'ai un Buck 119 et il reste toujours dans mes bagages.

Ouin ces pareille pour moi , ce model de buck la lame est trop épaisse ou trop haute et quand tu fait le tour du vieux trou hehehe , vaut mieux une la plus fine et régide

Potenza a écrit:

Un kit d'abattoir, couteau victorinox de 6 pouces à désosser et un cil au diamant, ça coupe tout le temps à fond.
Pour éventrer tu fais une partance de 4 pouces en dessous de la cage et ensuite tu te rentres le poing dans l'animal la lame sortie et envoye en bas.

A+ pour victorinox , il en on une panoplie pour diver tache , vaux mieux payer pour le premier .

Toute un couteau ça aussi et avec le manche orange, tu ne le cherches pas sur la terre!

https://www.sail.ca/fr/outdoor-edge-couteau-swing-blaze-550819?gclid=EAIaIQobChMIooy_mv-h5gIVCY_ICh2USgi-EAYYASABEgJzZPD_BwE#&gid=1&pid=1

Un Grenier, je l'ai depuis 1983, je l'ai fait modifier un peu en 2014 par Éric Séguin (Éric ss ici).
Il a du vécu, il en a ouvert en masse du chevreuil et des orignaux.

moi j'ai un outdoors edge swing blade et je l'adore...

T'avais vu que je l'avais indiqué juste avant toi dodge ?

je voulais pas t'enlever la vedette, juste dire le couteau que j'utilise.... je le note

.
Des couteaux , Je sais pas comment j'en ai , Je les aiguisent moi même .... C'est vraiment pas un problème.
Disons que pour le prix et sa grande durer de vie un Buck 119 est un des meilleur choix , mais il est gros et pesant .... Idéal à l'orignal
Pour moi un couteau doit être pointu , ça doit piquer lorsqu'il faut , Je n'aime pas vraiment les Skinner et ceux avec un crochet , Mais c'est mon simple avis
J'en ai 6 ou 7 que je préfère et peu importe celui que j'ai avec moi je sais qu'il vas faire la Job. L'important c'est qu'il coupe et qu'il coupe longtemps.
J'ai déjà éventrer , couper en quartier , skinner un orignal au complet avec le même 119 sans jamais avoir à l'aiguiser , c'est vraiment un bon couteau.

Pour la boucherie Vitorinnox à désossé lame rigide droite 6 pouces.
A noter que j'ai été boucher 10 ans de temps ....
.

, étonement les couteaux pas chèr du pronature genre 9$ au lieu de 40$ vont très bien.,..le manche brun avec l'étuis en cuir.....

dodgedeer a écrit:

, étonement les couteaux pas chèr du pronature genre 9$ au lieu de 40$ vont très bien.,..le manche brun avec l'étuis en cuir.....

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Oui t'as raison .... J'en ai 4
.

J'aime beaucoup le Buck 110 aussi!

dodgedeer a écrit:

je voulais pas t'enlever la vedette, juste dire le couteau que j'utilise.... je le note

Oui en ? Les guides à Anticosti on ce couteau en majorité. maintenant et ils l'adorent!

bigjohn a écrit:

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Des couteaux , Je sais pas comment j'en ai , Je les aiguisent moi même .... C'est vraiment pas un problème.
Disons que pour le prix et sa grande durer de vie un Buck 119 est un des meilleur choix , mais il est gros et pesant .... Idéal à l'orignal
Pour moi un couteau doit être pointu , ça doit piquer lorsqu'il faut , Je n'aime pas vraiment les Skinner et ceux avec un crochet , Mais c'est mon simple avis
J'en ai 6 ou 7 que je préfère et peu importe celui que j'ai avec moi je sais qu'il vas faire la Job. L'important c'est qu'il coupe et qu'il coupe longtemps.
J'ai déjà éventrer , couper en quartier , skinner un orignal au complet avec le même 119 sans jamais avoir à l'aiguiser , c'est vraiment un bon couteau.

Pour la boucherie Vitorinnox à désossé lame rigide droite 6 pouces.
A noter que j'ai été boucher 10 ans de temps ....
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Alors toi aussi dans la viande ,j'y ai été aussi pendant 16 ans,
Moi aussi j'aime bien le Vitorinox j'ai ici le 6 pouces le 10 ,le 12 et le 14 pouces ,le protege main en stainless ,le protege poignet ,le fusil au diamant et tout tu vois ,MAIS ,pour usage a domicile ,le 6 pouces je ne trouve pas tres commode a la chasse personnellement.

Le meilleur couteau de Buck pour faire la job pour moi c'est le Pathfinder, ça travaille ben mieux qu'un 119.



Pis c'est encore loin d'un Victorinox comme plus haut, j'ai jamais vu un 119 dans un abattoir, à vrai dire un 119 c'est de la grosse marde pour éventrer et plemer.