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 Quelque belle chasse

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MessageSujet: Quelque belle chasse   Quelque belle chasse Icon_minitimeDim 8 Oct 2017 - 12:35

Quelque belle chasse a l'outarde cette semaine Thumbs UP

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ticass
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MessageSujet: Re: Quelque belle chasse   Quelque belle chasse Icon_minitimeDim 8 Oct 2017 - 18:18

super! a voir les sourires ca devait etre vraiment agréable! Thumbs UP
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MessageSujet: Re: Quelque belle chasse   Quelque belle chasse Icon_minitimeDim 8 Oct 2017 - 18:28

Ça risque de se prolonger à table!
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MessageSujet: Re: Quelque belle chasse   Quelque belle chasse Icon_minitimeDim 8 Oct 2017 - 18:28

Wow belle chasse... c est un truc qui va falloir que j essai un jour...
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MessageSujet: Re: Quelque belle chasse   Quelque belle chasse Icon_minitimeDim 8 Oct 2017 - 19:47

applaudi good job
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MessageSujet: Re: Quelque belle chasse   Quelque belle chasse Icon_minitimeDim 8 Oct 2017 - 19:53

Tres beau set up les gars 👍
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MessageSujet: Re: Quelque belle chasse   Quelque belle chasse Icon_minitimeDim 8 Oct 2017 - 20:29

Belle chasse! Félicitations!
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MessageSujet: Re: Quelque belle chasse   Quelque belle chasse Icon_minitimeDim 8 Oct 2017 - 21:24

Hey belle chasse !!!!! applaudi applaudi
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MessageSujet: Re: Quelque belle chasse   Quelque belle chasse Icon_minitimeDim 8 Oct 2017 - 21:37

Cool !!! Ca va d'être bon !!!! Est-ce aussi gras qu'une oie domestique ??

Bleu9mm

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MessageSujet: Re: Quelque belle chasse   Quelque belle chasse Icon_minitimeDim 8 Oct 2017 - 21:49

Bleu9mm a écrit:
Est-ce aussi gras qu'une oie domestique ??

Bleu9mm

Ça depend si elle vient juste d'arriver( maigre comme un casseau) ou bien ça fait longtemps qu elle est la est elle a eu le temps de s'engraisser pour un nouveau départ
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MessageSujet: Re: Quelque belle chasse   Quelque belle chasse Icon_minitimeDim 8 Oct 2017 - 22:34

Félicitations pour votre chasse les gars. Smile
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MessageSujet: Re: Quelque belle chasse   Quelque belle chasse Icon_minitimeLun 9 Oct 2017 - 7:50

félicitation. Des beaux moments
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MessageSujet: Re: Quelque belle chasse   Quelque belle chasse Icon_minitimeLun 9 Oct 2017 - 7:53

Si tu veux un conseil, fais comme si c'était un canard: la plupart de ces gibiers sont assez maigres et ont besoin de gras pour la cuisson. Ne fais jamais griller l'oiseau, tu vas obtenir un morceau de bois. Ne me demande pas pourquoi je sais ça...
Si tu veux confire une oie, vas t'acheter de la graisse de canard (plus facile à trouver). Le confit d'oie, c'est du bonbon.
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MessageSujet: Re: Quelque belle chasse   Quelque belle chasse Icon_minitimeLun 9 Oct 2017 - 10:00

Merci des encouragements les Boy's.

La retraite ma amener a chasser avec c'est deux groupe de chasseurs, je les connait depuis une éternité mais avec le travail je pouvais pas y allez. Mon coup de fusil précis  Thumbs UP ma tout simplement fait monter rapidement dans la liste d'attente de chasseur qui voudrais se joindre aux groupe,C'est tellement de travail a installer le set up et faire descendre les oiseaux, que c'est plus intéressant de joindre aux groupe un tireur qui jettes  2 a 3 oiseaux par terre a chaque passe. En plus c'est de vieux copains de tir , 30 ans de tir pigeons d'argile qui sont aujourd'hui payant.

Pour se qui est de la cuisson, la meilleur technique pour moi est en cube a la mijoteuse, comme la majorité du gibier les jeunes son meilleur. des fois on rajoute du gras de canard des fois non, parfois on mes les légume pendant la cuisson de fois non. L'an passer ont a fait un recette avec un peut de gras de canard des pommes et un peut de sirop d'érable, accompagner de légume , d'une bonne baguette de pain et un bon vin  Thumbs UP maudit que la retraite est bonne!!
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MessageSujet: Re: Quelque belle chasse   Quelque belle chasse Icon_minitimeLun 9 Oct 2017 - 10:10

Miam!
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MessageSujet: Re: Quelque belle chasse   Quelque belle chasse Icon_minitimeLun 9 Oct 2017 - 10:47

cheers
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MessageSujet: Re: Quelque belle chasse   Quelque belle chasse Icon_minitimeMar 10 Oct 2017 - 21:43

Wow maudite belle chasse ca applaudi
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