il y a t il des fumeux dans la salle

Buffalo a écrit:

Le saumon me fait saliver.  Un de mes chums de pêche a déjà amené 2 filets qui avaient été fumés d'une pièce.  Assis autour d'un feu de camp, les pieds sur une bûche avec le saumon et une glacière de bière pas loin.
Le paradis sur terre

un homme comme je les aime

Vous me donnez le goût de m'y mettre!

Savez vous ou ca se trouve nitrite et eritorbate de sodium, région de Québec? On en voit souvent dans les recettes du maitre fumeur, ils en vendent en ligne, mais j'aimerais bien aller acheter en live, pour voir si d'autres choses m'intéresserait pas rendu sur place.

le frigo a québec et marché tradition a st basile sont supposé avoir ca

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mais si tu connais ton boucher , il pourrais t en faire venir de chez BSA aussi pour une fraction du prix

Merci,  j'avais pas vu la section revendeur.  Je vais aller faire un tour. Je suis allé tantôt chez Le Frigo et j'ai trouvé le nitrite et l'erythorbate.