Est-ce qu'il y en as qui font les Sucres cette année ?

Moi j'ai entaillé hier, matin, 110 entailles à la chaudière. Avec entre 2 à 3 pieds de neige au sol ici, J'ai réveillé des muscles que je ne me rappelais plus que j'avais en raquette  

Comme c'est là il fait 11°c avec du soleil et un peu de vent, la majorité ont décollé, plus de la moitié des chaudières sont au 3/4. La Météo 14 jours semble assez bonne , malgré quelque nuits un peu trop froides a venir (-10°c)

Je devrais entailler mon seul et unique érable.
J'ai réservé à $35.00 par personne.

110 entailes ca va te donner une belle petite récolte et en plus à l'ancienne à la chaudiere parle moi de ca ! Je te souhaite la bonne température de nuit comme de jour pour une saison productive

kaboom a écrit:

110 entailes ca va te donner une belle petite récolte et en plus à l'ancienne à la chaudiere parle moi de ca ! Je te souhaite la bonne température de nuit comme de jour pour une saison productive

Merci !

Ma moyenne pour les 10 dernières années est a 1.75 lbs par entaille, ce qui me donnerais 15 gallons de Sirop (1 gal.= 8 cannes).

J'ai fait ma première ramasse avant le souper, 180 litre d'eau, ça commence bien.

J’ai 3-4 entailles artisanales de brosse dans le fond de la cours. J’avais jamais essayé et j’ai pas pensé à quantifié mais j’suis surpris du résultat.

Ça coule pis les kids trippent ben dur

Fini les cannes à 10$ :P

Me to , 8 entailles, 3 chaudieres pleines 20 litres aujourd’hui seulement

Yes ont a ramasser tout près de 500 gallons ajd ca ete une bonne coulée! 8h de bouillage ajd et probablement un autre 10h a faire demain avec ce qu’ont avais ramasser hier.

Normalement ont met un 2-3000 entailles mais cette année le manque de temps a fait qu’ont en a entaillés seulement 700 pour pouvoir faire le sirop de tout les membres de la famille mais sans plus

En fds on va entailler chez mon beau père, sur une possibilité de 1200 on en entaille 400 environ… à l’ancienne, à la chaudière et évaporateur sur feu de bois… généralement, ils récolte environ 75 gallons et parfois plus dans les meilleurs années. On cours l’eau avec un 4-roues avec chenilles et une petite tonne derrière. J’ai hâte de voir mais si c’est comme chez nous, il doit rester encore 3 pieds de neige dans le bois sa sucrerie est au nord.

C,est bien de le souligner ,alors quoi de mieux que de vous souhaiter a tous une excellente saison qui s'étirera le plus possible pour une bonne récolte tant qu'a y etre   

Ici autour de 275 entailles. Ça bien coulé hier. Pas mal d'eau à bouillir. Fait chaud par contre. J'espère une bonne année, l'an passé était pas fort et l'eau pas sucrée.
Moi aussi j'ai quelques muscles qui se plaignent ce soir mais quel beau passe temps.
Bonne saison gang!

foudetir a écrit:

C,est bien de le souligner ,alors quoi de mieux que de vous souhaiter a tous une excellente saison qui s'étirera le plus possible pour une bonne récolte tant qu'a y etre   

lo, quel beau jeu de mots ici

Par ici, plus ou moins 25 entailles. Je pourrais en avoir une centaine, mais je bouille dehors sur un poêle de fortune alors on se limite. J'améliore mon set-up, chaque année. Je finirai bien par avoir ma cabane et ma bouilleuse

Le plus beau temps de l’année!

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Il n'y a pas d'érablière par ici malheureusement. Ma famille et moi, on est fou du sirop, du sucre et du beurre d'érable.

Un de mes chums ici à Drummond a 12 000 entailles cette année et ça annonce une mauvaise saison, il sort un baril au 45 minutes, son système pourrait sortir ça en 30 minutes mais il préfère faire attention.

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Mechant beau set-up!

Ici a Milan, il y as plus d'érablières que de citoyens...

Entre autre l'érablière de Lapierre avec +/- 150 000 entailles...

Ce matin 9°c, ça coule a peine, une goutte aux 5 secondes, j'espère que ça décolle avec le soleil

Des fois, on trouve des surprises dans les chaudières... (2016)

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Hey Milan, pas pour rouvrir une ptite chicane mais tu savais que la Beauce EST le coeur de l'érable ? Pas pour rien qu'on l'appelle ''le Pays de l'érable''

D'ailleurs, faudrait que je retrouve cette map, mais on y montre la concentration des érablières dans tout le Quebec, sud de l'Ontario et nord de l'Etat du Maine et la Beauce était la région qui en était complètement recouvert. La vue est tellement spectaculaire à l'automne dans ce beau ptit coin du Québec

Genre ... Photo prise chez ma belle mère cet automne.


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kaboom a écrit:

Hey Milan, pas pour rouvrir une ptite chicane mais tu savais que la Beauce EST le coeur de l'érable ?  Pas pour rien qu'on l'appelle ''le Pays de l'érable''

D'ailleurs, faudrait que je retrouve cette map, mais on y montre la concentration des érablières dans tout le Quebec, sud de l'Ontario et nord de l'Etat du Maine et la Beauce était la région qui en était complètement recouvert.  La vue est tellement spectaculaire à l'automne dans ce beau ptit coin du Québec

Voici le tableau au Québec;

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La Beauce (inclus dans Chaudière -Appalaches) moyenne de 6 035 entailles par érablière,
l’Estrie, moyenne de 10 034 entaille par érablière,
Le Bas-St-Laurent,  moyenne de 15378 entaille par érablière,

Oui plus d'entailles en Beauce mais de très petites érablière....

Milan29 a écrit:

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Trop cute!!

Milan29 a écrit:

kaboom a écrit:

Hey Milan, pas pour rouvrir une ptite chicane mais tu savais que la Beauce EST le coeur de l'érable ?  Pas pour rien qu'on l'appelle ''le Pays de l'érable''

D'ailleurs, faudrait que je retrouve cette map, mais on y montre la concentration des érablières dans tout le Quebec, sud de l'Ontario et nord de l'Etat du Maine et la Beauce était la région qui en était complètement recouvert.  La vue est tellement spectaculaire à l'automne dans ce beau ptit coin du Québec

Voici le tableau au Québec;

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La Beauce (inclus dans Chaudière -Appalaches) moyenne de 6 035 entailles par érablière,
l’Estrie, moyenne de 10 034 entaille par érablière,
Le Bas-St-Laurent,  moyenne de 15378 entaille par érablière,

Oui plus d'entailles en Beauce mais de très petites érablière....

C'est parce qu'en Beauce on garde ca à l'ancienne, les grosses cabanes à sucre commercial, on laisse ca aux autres qui ne pensent qui vendent presque tout au Japonais lol

gunguru a écrit:

Genre ... Photo prise chez ma belle mère cet automne.


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Lol ,tu veux pas me dire qu'elle entaille les épinette au fond de la photo

Vous êtes chanceux! Profitez s'en! J'aimerais tellement ça!

En pv si vous voulez mon adresse pour m'envoyer des produits de l'érables

C’est vrai que c’est une belle richesse les érables il n’y en a pas partout sur la boule et nous sommes chanceux on est en plein dans la tale! Des fois on s’en rend pu compte qu’on est chanceux de même mais à chaque automne la nature nous offre un spectacle incroyable alors là on se souvient qu’on est privilégié!!!