Chevreuil

Felicitations fou! Belle chasse!!

Belle chasse fou

Merci pour les photos!

belle chasse belle foto

wow belles bêtes, good job..... merci du récit

P... ils sont ridicules nos chevreuil  à nous mdr ,belle  bête ça ......

Moi ce matin  à poste à l'orée d'un bois... 40m  de face,  entrée  jonction cou/épaule 25 kg pour ce "gros" mâle  ( oui ici c'est un gros lol) ....

winchester XPR 30-06, munition winchester  power point 185 grs....  ça fait 2 pour moi en cette mi saison et 2 renards.....

Super xXx,
Ils sont bons vos chevreuils ?

Grosseur parfaite pour un méchoui, non

270 wsm a écrit:

Super xXx,
Ils sont bons vos chevreuils ?

je dirai que oui, mais n'ayant pas de comparaison avec d'autres comme les votre je ne peux pas être très objectif lol, il faudrait que quelqu'un qui a gouté les 2 "nous" le dise ...
Mais j'avoue , moi je les aime bien, la j'ai mis les filets mignons, les râbles, et un bout de l'épaule dans le sel pour faire des viandes séchées pour les fêtes ....

Pour Buffalo oui on doit etre à 14 /15 kg une fois vidé et dépecé donc oui un bon poids pour un méchoui, c'est juste pas la saison, même is il fait encore bon et "chaud" et que ça pourrait se faire.... bon pas en cette période de confinement , mais oui un bon poids pour ce plat

Tu fais sécher tes filets mignons ?

oui, je les prélève entier, je les mets 20h dans le sel, puis ensuite je l'ouvre, je les rempli avec du foie gras puis je les badigeonne avec un mélange de poivre, et de baies et 3 semaines roulés dans un torchon bien serré dans le bas du frigo, puis miam.....

Merci les gars ,j'avoue que j'ai eu plaisir a laisser passer le troisieme jour un beau spike a la suite de ma femelle j'ai travaillé fort pendant 11 jours et des heures de chasse pour finalement finir par voir mon 6 pointes MAIS QUEL PLAISIR cette maudite chasse et particulièrement avec des copains de chasse assez extraordinaires en plus
un gars ici pourrait 270 nous faire la comparaison de gout de ces 2 races de cervidés semblables pour ce qui ce gout ,ce serait je crois OLDSHOT

Ici j’ai fait la chasse à l’arbalète, j’ai laissé passer trois fois ( trop petit, petite femelle et femelle avec un petit ).

À carabine, j’avais un permis femelle zone 3 ouest et j’avais un permis zone 4 mâle seulement. J’ai chassé 12 jours zone 4. Je n’ai vu que des femelles et deux photos de gros bucks de nuit. Il ne restait que 4 jours de chasse alors j’ai demandé à un ami qui a quelques terre zone trois , si je pouvais chasser sur sa terre.  Il m’a envoyé sur le haut de sa terre en m’interdisant d’entrer dans le bois (propriété du voisin).

Après 20 minutes de chasse, 3 femelles sont sorties et sont passées à 30 mètres de moi. Je n’ai pas tiré car elles étaient petites et le tir pouvait être problématique en cas de balle perdue. Par après j’ai regretté car je me suis dit que je venais de perdre ma chance.

Une heure plus tard il est sorti 2 femelles mais elles longeaient le bois en s’éloignant de moi. Je n’osais pas tirer car si je blessais je devrais aller dans le bois du voisin. J’hésitais puis je me suis dit on verra ce qui arrive. Elles étaient sorties à 100 mètres mais étaient rendues à +/- 200 mètres. J’ai tiré la plus grosse et elle est tombée sur place à 25 pieds du bois. Ma vieille .308 Remington 760 avec balle 168 gr. s'est étirée le cou un peu et a fait mouche. Femelle 135 lbs grasse et bien enveloppée de gras d’avoine et de luzerne.

Chez le boucher, je n’ai gardé que les filets mignons, contre-filets et surlonge. Le reste entièrement en steak haché. 44 lbs de steak haché + 12 lbs de steak haché réservé pour faire faire des saucisses, ce qui donnera environ 40 lbs de saucisses ( on aiment beaucoup et les enfants aussi.)

Voilà,

Félicitation!

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Voici la photo de ma préparation d'un petit roast beff de filet mignon de chevreuil préparé de moi meme avant la cuisson cuit avec du bouillon de soupe a l'oignon.DÉLICE CA  
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tas sortie ta vaisselle de noël fous!

Crois le ou non ,un couple d,amis avait ce set de 8 dont ils étaient tanné de le voir ,il me l'ont donné
il est du terrible de ce style antique alors j'ai pas pu refuser .
Félicitation Gadelle la mienne étais de pres de cette grosseur a 126 livres
En passant ce n,est pas une femelle que tu as tué mais un buck qui a perdu son panache prématurément je crois

Les copains Français ne vont pas m'aimer, mais tantôt je regardais une émission sur Seasons (en débrouillage actuellement sur mon cablodistributeur) et lors d'une battue un chevreuil a traversé le chemin forestier. Ma première réaction: ''Tiens, un lièvre....''

Me voici apres avoir tiré mon chevreux devant ma caméra de chasse et festoyant avec moi meme

Fait a remarquer je porte une merveilleuse Axis Youth en calibre 7.08 Rem. qui fait fureur depuis quelques années.

foudetir a écrit:

Crois le ou non ,un couple d,amis avait ce set de 8 dont ils étaient tanné de le voir ,il me l'ont donné
il est du terrible de ce style antique alors j'ai pas pu refuser .
Félicitation Gadelle la mienne étais de pres de cette grosseur a 126 livres
En passant ce n,est pas une femelle que tu as tué mais un buck qui a perdu son panache prématurément je crois  

À moins que ce ne soit un transgenre après opération, je te confirme que c'était bien une femelle

Exact cest l'endroit de mon premier chevreuil de cette saison soit une belle femelle tiré en sous bois derriere les arbres que l'on voit derriere moi a ma gauche ,tiré de ma cace que l'on ne voit pas de la qui est pas mal plus haut a ma droite qui elle se trouve dans les 50 pieds minimum plus haut que les tirs effectués a cet endroit d'appats .
Mon buck que l'on voit plus haut lui a été tiré dans un champ.

Buffalo a écrit:

Les copains Français ne vont pas m'aimer, mais tantôt je regardais une émission sur Seasons (en débrouillage actuellement sur mon cablodistributeur) et lors d'une battue un chevreuil a traversé le chemin forestier.  Ma première réaction:  ''Tiens, un lièvre....''  

je peux comprendre vu la taille des vôtres , mais je serai preneur d'avoir des lièvres de 20 kg et des chevreuils de 100

Ce qui m'enerve le plus en regardant ça c'est justement que je peux "juste regarder les photos" !    je peux pas en manger.
Vous me donnez faim et je salive de plus en plus.
 Bon appétit les mecs.

xXx a écrit:

Buffalo a écrit:

Les copains Français ne vont pas m'aimer, mais tantôt je regardais une émission sur Seasons (en débrouillage actuellement sur mon cablodistributeur) et lors d'une battue un chevreuil a traversé le chemin forestier.  Ma première réaction:  ''Tiens, un lièvre....''  

je peux comprendre vu la taille des vôtres , mais je serai preneur d'avoir des lièvres de 20 kg et des  chevreuils de 100 a 200 livre100  

Ces betes adultes ici sont pour la pluspart entre 100 et 200 livres selons l'age et le sexe de l'animal ,quelques une dépassent le 200 livre mais ce n'est qu'une minorité ceci est compté tout juste éviscéré mais avec la tete,la peau et les pattes inclus dans cette pesanteur

xXx a écrit:

Buffalo a écrit:

Les copains Français ne vont pas m'aimer, mais tantôt je regardais une émission sur Seasons (en débrouillage actuellement sur mon cablodistributeur) et lors d'une battue un chevreuil a traversé le chemin forestier.  Ma première réaction:  ''Tiens, un lièvre....''  

je peux comprendre vu la taille des vôtres , mais je serai preneur d'avoir des lièvres de 20 kg et des  chevreuils de 100  

Oui en effet ils sont plus rares a 100kg, ce qui fait dans les 200 et quelques livres mais dans ma gang il arrive de récolter plus de 200 livres de temps a autres ,un des notres a tué un buck il y a 3 ans qui pesait éviscéré 235 livres de 9 pointes
maudite de belle bete